主料:
橘子，
3个，
淡奶油，
50克
辅料:
冰块适量，
细砂糖，
5克雪顶橘子冰饮的做法步骤
1.橘子、淡奶油、冰块准备好，细砂糖随口味来调整。
2.橘子去皮切小块，白色的经络有止咳的效果，但是味道有些苦，如果介意可以撕干净再切块，或者只取橘子汁饮用。
3.用料理机将橘子打成橘子汁，无需放水。
4.杯子里放入适量的冰块，多少随意。
5.将橘子汁倒入杯中；如果介意白色经络的苦味，可以过滤；只取汁水 。
6.将冷藏8小时以上的淡奶油倒入大碗中，加入适量细砂糖。
7.用电动打蛋器打到出现明显纹路、不流动状态。
8.取一大个号裱花嘴装入裱花袋中，将打发好的淡奶油入袋中。
9.随意挤在橘子汁上，用勺子或者粗吸管食用均可。
10.雪顶橘子冰饮，清凉酸甜开胃！
小窍门&温馨提示
1、动物淡奶油要冷藏8小时以上才好打发； 奶油和细砂糖的比例一般在10：1，也可根据个人口味进行调整。
2、淡奶油量太小不易打发，可以一次多打一些，用剩下的放冰箱冷藏数小时可以再使用。
3、不能喝凉的可以将冰块步骤省略。
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饮品 其他菜系 橘子
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